随着生活水平的提高，现代生活节奏的加快，人们对蔬菜的要求除了新鲜之外，对食用方便性也提出了越来越高的要求。

当你忙碌了一天回家路过你家小区门口的超市，顺带捎上几份洗好、切好、搭配好的鲜切菜带回家。回家后直接开火下锅，几分钟一盘菜便可以端上餐桌享受美味，不仅做饭省时省力，还能大大减少厨房里的垃圾，这样哇塞的生活你期待吗？

不要着急，这种干净又方便的“净菜”在大郑州批量上市啦！

什么是“净菜”？一般来说，市场未经处理就售卖的菜叫毛菜。而净菜，就是将新采摘的蔬果经过整理（如去掉不可食用部分、切分等）、洗涤、消毒、切配等加工操作，在无菌环境中，真空包装而成的一种产品。是一种消费者购买后，可直接用于烹饪的食材。

净菜消费是顺应人们生活品质提升而出现的一种消费新品类。中国净菜加工起步较晚，目前国内净菜产品占市场流通量的5%还不到，郑州还不足3%，市场份额微乎其微。相比较，日本、欧洲等国家的净菜消费量则能占到市场流通量的80%-90%。最近两年，除北京、上海、广州等一线城市外，各地净菜市场需求逐渐呈上升趋势。

今年5月14日至9月22日，北京、天津政府，相继出台了《关于推进我市净菜上市有关工作指导意见》，两市商务局会同市农业农村委将开展联合行动，推进“净菜进市”。天津市力争在2025年，30%以上规模蔬菜生产主题实现净菜加工规范，大型连锁商场超市净菜上市率达70%以上，标准化菜市场净菜上市率达40%以上。

郑州菜半甜品牌管理有限公司抓住时代机遇，满足时代需求。将在郑州地区构建涵盖供应链综合体、农产品生产加工、物流配送及终端销售全链条的产业体系。在每一个环节严格把控，确保产品完美呈现在消费者面前，最终实现从田间到餐桌的全程服务。

企业以“互联网+”的思维，打造数字化智慧系统，开启郑州地区的净菜、鲜切菜新时代。在为普通老百姓的生活带来便捷的同时，通过集中处理毛菜的方式，有效减少城市生活垃圾的排放，降低运输成本，为城市的环保加分。

郑州是个温暖而包容的城市，南北交融，大家在饮食习惯上也各有千秋。中国菜系复杂多样，不同的食材在不同的菜品里，也呈现出不同的加工方式。所以，在中餐不能标准化的市场环境下，菜半甜希望通过净菜、鲜切菜做中餐食材标准化的制定者。让就餐更安全，让做饭更简单。

目前，菜半甜甄选净菜系列正式上市售卖！净菜时代已开启，你准备好了吗？

一日三餐菜半甜，让你简单到就是想做饭！